?

Log in

No account? Create an account
Блюда из молодых овощей и огородной зелени
my_jane wrote in myjane_ru


За долгую зиму почти все мы истосковались по свежим овощам и огородным травам. И когда они, наконец, появляются, так и хочется запеть, как корова из «Страны невыученных уроков»: «А я травоядная!»

У дачников овощи в теплицах появляются в начале июня, а то и раньше, а огородная зелень – щавель, ревень, петрушка, укроп и в открытом грунте.

И некоторые рецепты:

Щи из молодой капусты

Вам потребуется:

- 250-300 г молодой капусты;
- 1 молодая морковь;
- 100 г картофеля;
- 1-2 луковицы;
- 15 г зелени петрушки;
- 15 г зелени укропа;
- растительное масло;
- 1-2 яйца;
- 3 стакана мясного бульона или воды;
- сметана для заправки (по желанию);
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель нарезать кусочками и запустить в кипящий бульон или воду. Варить до полуготовности.

Лук измельчить, морковь натереть на тёрке и обжарить в растительном масле, хотя сама я не обжариваю. Добавить к картофелю нашинкованную капусту, овощи со сковороды, измельчённую зелень петрушки и варить до готовности картофеля. За 5 минут до готовности щи посолить.

Яйца сварить вкрутую и, мелко порубив, добавить в тарелки при подаче к столу. При желании щи заправить сметаной и посыпать измельчённой зеленью укропа.

Суп с луком-пореем

Вам потребуется:

- 350 г картофеля:
- 120 г лука-порея;
- 15г зелени петрушки;
- 2 стакана молока;
- 2 стакана воды;
- 1 ст. ложка сливочного масла;
- соль по вкусу.

Способ приготовления:

Белую часть лука-порея нарезать кружочками и пассеровать в сливочном масле до мягкости.

Read more...Collapse )

Женская косметика и… мужчины
my_jane wrote in myjane_ru


В последнее время во многих странах стали проводить исследования и писать научные работы о том, как влияет женская косметика на психическое и физическое здоровье женщины и мужчины.

Интересно получается, женщины пользуются самой разной косметикой и нередко страдают не только сами, но и их мужчины.

Хотя, для чего женщины красятся? Вероятно для того, чтобы нравится мужчинам…

Судя по исследованиям археологов, с самого начала человеческой цивилизации, женщины хотели быть красивыми. Ранняя наскальная живопись и раскопки древних захоронений только подтверждают эту версию.

Красота и женщина, кажется, что два этих слова неразрывны. На какие только ухищрения не идут женщины, стремясь к идеалу. Часто мнимому. Не так уж редко можно услышать от женщин, что, выходя из дома без макияжа, они в буквальном смысле чувствуют себя раздетыми…

Некоторые дамы изводят большую часть своей зарплаты на навязчиво рекламируемую косметику. Они свято верят, что туш для ресниц поможет им завоевать сердце принца.

В пору моего отрочества девочки на ресницы накладывали спички, чтобы узнать у кого ресницы длиннее. И красились, начиная, примерно, с 8 класса. А наша завуч упорно заставляла смывать тушь. Сколько же тогда проливалось девичьих слёз. Только мальчишкам не было до этого никакого дела.

Read more...Collapse )

Я переживаю из-за лишнего веса
my_jane wrote in myjane_ru


Есть такие счастливицы, которые обожают себя в любом образе: худышка, толстушка, все прекрасно. Психологи говорят, что это очень хорошее качество: любить себя такой, какая вы есть. Для меня это спорная тема, можно ведь «долюбиться» до бегемотских размеров, но сейчас речь пойдет не об этом. Намного чаще встречаются женщины, которые искренне переживают из-за своего лишнего веса, и эти отрицательные эмоции отравляют им жизнь. Предлагаю спросить у психологов, что делать таким дамам, «переживающим», к которым я отношу и себя и узнать, как же нам жить дальше.

А есть ли лишний вес?

На самом деле наше восприятие самих себядовольно специфическое и зависит от многих факторов: как мы сами себя оцениваем (любим себя или нет), как к нам в детстве относились родители (любили нас или нет), насколько удачна или неудачна у нас личная жизнь, как мы реализовались в карьере или социуме. Восприятие себя как дамы с лишним весом, это серьезная задача, которая может быть основана на адекватной самооценке или на оценке, базирующейся на психологических отклонениях, вызванных эмоциональными проблемами.

Если сказать проще: нам легче любить себя, если кроме нас есть люди, которые нас обожают. И очень трудно ощущать себя королевой, если ты никому не нужна.

Read more...Collapse )

Клеопатра – царица египетская. Начало пути
my_jane wrote in myjane_ru


Начало пути правления Клеопатры связывают с её любовными отношениями с Юлием Цезарем. Но на самом деле всё началось гораздо раньше.

Вот если бы Александр Македонский не отправился завоёвывать мир, то династия Птолемеев не обосновалась бы в Египте, и не было бы никакой царицы Клеопатры. Но как говорят мудрые люди, история не имеет сослагательного наклонения. Поэтому, Клеопатра, конечно была.

Сначала Египтом управлял отец Клеопатры Птолемей ХI Авлет. Современники отзывались о нём, как о жестоком тиране. Ненависть к нему привела к смуте, которая длилась с 58 по 55 годы. Птолемей ХI был свергнут и царицей стала его старшая дочь Береника.

Однако при помощи римлян Птолемею ХI удалось вернуть трон. После чего он казнил свою родную дочь и всех сторонников Береники.

Всё это происходило на глазах других детей владыки Египта и не могло не наложить отпечаток на их характер, придав неукротимую тягу к власти и наделив способностью проявлять жестокость, порой ничем неоправданную.

В июле 51 года до н.э. Птолемей ХI скончался, оставив престол шестнадцатилетней Клеопатре и её тринадцатилетнему брату Птолемею-Дионису. По Египетскому закону они вступили в брак. Клеопатра уже при жизни отца была его соправительницей.

Родилась будущая царица в Александрии и получила хорошее образование. Учёные говорят, что в те времена девушкам не так уж часто удавалось набраться в детстве и юности знаний.

Read more...Collapse )